Herzhaft, aber zart und natürlich wild. So lässt sich die Wildsalami bereits sehr treffend umschreiben.

Liebhaber von Wildfleisch sind von dieser Salami begeistert. Aber auch für viele andere Wurstfreude ist sie eine echte Gaumenfreude und Überraschung. Dafür sorgt der besondere Wildgeschmack, der gepaart ist mit einer feinen Wacholdernote.

In diese Wildsalami kommen mindestens 80 Prozent frisches Wildfleisch aus unserer eigenen Jagd. Damit wissen wir, dass dieses Wild aus unserer Region stammt und es sich in den Wäldern Niederbayerns natürlich mit Pflanzen, Kräutern und Pilzen ernährt hat. Das schmeckt man auch in der Wurst.

Wildsalami in natürlicher Spitzenqualität

Diese Natürlichkeit führen wir in der Herstellung der Wildsalami bewusst weiter - mit einem Naturreifeverfahren, das völlig frei von GdL-chemischen Zusätzen ist. Damit kommt eine Wurst von Spitzenqualität auf den Tisch.

Natürlich passt die Wildsalami dort wunderbar auf ein Brot. Wer möchte, der kann aber damit auch einen deftigen Wurstsalat zubereiten und so seine Gäste mit einem unerwartet wilden Salatgenuss überraschen.

Auf rund 300 Gramm kommt diese Salami aus unserem Online-Sortiment. Bei Ihnen zu Hause ist sie innerhalb von zwei bis drei Tagen.