Nackensteaks vom Schweinehals, mariniert - ca. 150-180 g

Das Schweinefleisch ist

• aus regionaler Erzeugung
• 100 % antibiotikafrei
• Tiere gentechnikfrei gemästet
• Schlachtung und Verarbeitung aus einer Hand bei der Metzgerei Baumann, Mallersdorf-Pfaffenberg
  
  

Steakmarinaden:

Alle Steakmarinaden sind reine Ölmarinaden aus hochwertigem Sonnenblumen- oder Olivenöl. Auf Palmöl und gehärtete Öle und Fette wird komplett verzichtet. Das enthaltene Salz ist "gecoatet", d. h. das Salzkorn ist mit einem Fettmantel umhüllt, um dem marinierten Grillgut keine Flüssigkeit zu entziehen. Dieser Mantel schmilzt beim Erhitzen und das Salz nimmt seine würzende Funktion erst beim Garen auf. So bleibt das Steak besonders saftig. Sämtliche Marinaden enthalten keine Allergene.

• Zwiebelsteak
  Geschmacksrichtung: würzig
  Gewürze: Zwiebel, Pfeffer, Zucker, Paprika, Oregano, Knoblauch, Ptersilie
  
  
• Kräutersteak
  Geschmacksrichtung: mild
  Gewürze: Petersilie, Curry, Paprika, Majoran
  
  
• Kräuterbuttersteak
  Geschmacksrichtung: buttrig/ kräuterig
  Gewürze: Petersilie, Knoblauch, Zwiebel
  
  
• Grillbuttersteak
  Geschmacksrichtung: grill-flavoured/ buttrig
  Gewürze: Chili, Paprika, Petersilie
  
  
• Pink Pepper-Steak
  Geschmacksrichtung: aromatisch-würzig
  Gewürze: Rosa Beeren, Kümmel, Zwiebel, Knoblauch
  
  
• Peppersteak
  Geschmacksrichtung: pfeffrig-scharf
  Gewürze: Pfeffer, Chili, Knoblauch
  
  
• Mango-Chili-Steak
  Geschmacksrichtung: fruchtig, süß-scharf
  Gewürze: Chili, Mango, Pfeffer