Wer sich den Wildgeschmack auf den Grill zaubern will, der findet mit dem Wildschweinrücken das perfekte Stück Fleisch dafür.
Beim Wildschweinrücken mit Knochen handelt es sich um ein sehr hochwertiges Fleisch, eines der edelsten Stücke vom Wildschwein. Ähnlich dem T-Bone-Steak vom Schwein wartet es auch mit einem besonders schmackhaften Filetanteil auf.
Interessant für alle, die besonders auf die Ernährung achten: Die Wildschweine wachsen in der Natur auf. Diese Lebensweise hat auch eine positive Auswirkung auf dieses Rückensteak. Es steckt voller Mineralstoffe und ist obendrein mit einem geringen Fettanteil noch sehr mager.
In der Küche lässt es sich durchaus vielseitig einsetzen. Es kann nicht nur wunderbar gegrillt, sondern auch ohne weiteres in der Pfanne gebraten werden.
Für viele ist der Wildschweinrücken eine ganz besondere Spezialität. Er bringt ein gleichmäßiges, mageres und sehr zartes Fleisch mit einer festen Struktur mit. Deshalb macht die Zubereitung auch gleich richtig Appetit.
Beim Wildschwein ist das Rückenstück durch den feinen, dezenten Wildgeschmack sehr aromatisch. Möchte man diesen Geschmack so gut wie möglich erhalten, sollte man es nur mit Salz, Pfeffer und Olivenöl zubereiten.
Wer den Wildschweinrücken auf den Grill oder in der Pfanne legt und seine Kochkünste ausspielt, der wird ein Gericht auf den Tisch bringen, das auf der Zunge zergeht und auch bei den Gästen bestens ankommt.
Durch die natürliche Lebensweise der Wildschweine und unsere eigene, heimische Jagd passt der Wildschweinrücken perfekt zu unserer Philosophie bei natuerlich-steak.de: Wir wollen unseren Kunden ein natürliches Fleisch von echter Spitzenqualität anbieten.
Den Rücken vom Wildschwein zum Grillen oder Braten bekommen Sie bei uns bereits ab einer Portion von 200 Gramm. Das größte Stück, das Sie bei uns bestellen können, ist 1,5 Kilogramm schwer. Wir liefern das Fleisch binnen 24 Stunden gekühlt und in einer Top-Qualität zu Ihnen nach Hause.
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